Mgr. Ing. Ludmila Křížová, Ph.D.

2024

• Changes in the fatty acid profiles and health indexes of bovine colostrum during the first days of lactation and their impact on human health

  FARKOVÁ Veronika KŘÍŽOVÁ Ludmila DADÁKOVÁ Kateřina FARKA Zdeněk MASCREZ Steven EGGERMONT Damien PURCARO Giorgia KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Food Chemistry, rok: 2024, ročník: 448, vydání: August 2024, DOI

2023

• Isoflavones

  KŘÍŽOVÁ Ludmila DADÁKOVÁ Kateřina FARKOVÁ Veronika

  Kapitola v knize

  Handbook of Food Bioactive Ingredients : Properties and Applications, rok: 2023, počet stran: 27 s.

2021

• Feedborne Mycotoxins Beauvericin and Enniatins and Livestock Animals

  KŘÍŽOVÁ Ludmila DADÁKOVÁ Kateřina DVOŘÁČKOVÁ Michaela KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Toxins, rok: 2021, ročník: 13, vydání: 1, DOI

• Production of Bovine Equol-Enriched Milk: A Review

  KŘÍŽOVÁ Ludmila KŘEŠŤÁKOVÁ Veronika DADÁKOVÁ Kateřina KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  ANIMALS, rok: 2021, ročník: 11, vydání: 3, DOI

2020

• In vitro metabolism of red clover isoflavones in rumen fluid

  DADÁKOVÁ Kateřina TRNKOVÁ Andrea KAŠPAROVSKÁ Jitka KŘÍŽOVÁ Ludmila LOCHMAN Jan KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, rok: 2020, ročník: 104, vydání: 6, DOI

2019

• Isoflavones

  KŘÍŽOVÁ Ludmila DADÁKOVÁ Kateřina KAŠPAROVSKÁ Jitka KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Molecules, rok: 2019, ročník: 24, vydání: 6, DOI

2018

• Determination of in vitro isoflavone degradation in rumen fluid

  TRNKOVÁ Andrea ŠANCOVÁ Kateřina ZAPLETALOVÁ Martina KAŠPAROVSKÁ Jitka DADÁKOVÁ Kateřina KŘÍŽOVÁ Ludmila LOCHMAN Jan HADROVÁ Sylvie IHNATOVÁ Ivana KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Journal of Dairy Science, rok: 2018, ročník: 101, vydání: 6, DOI

2017

• Changes in equol and major soybean isoflavone contents during processing and storage of yogurts made from control or isoflavone-enriched bovine milk determined using LC-MS (TOF) analysis

  KAŠPAROVSKÁ Jitka DADÁKOVÁ Kateřina LOCHMAN Jan HADROVÁ Sylvie KŘÍŽOVÁ Ludmila KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Food Chemistry, rok: 2017, ročník: 222, vydání: MAY, DOI

2016

• Bacterial community dynamics in a rumen fluid bioreactor during in-vitro cultivation

  ZAPLETALOVÁ Martina KAŠPAROVSKÁ Jitka KŘÍŽOVÁ Ludmila KAŠPAROVSKÝ Tomáš ŠERÝ Omar LOCHMAN Jan

  Článek v odborném periodiku

  Journal of Biotechnology, rok: 2016, ročník: 234, vydání: september, DOI

• Effects of Isoflavone-Enriched Feed on the Rumen Microbiota in Dairy Cows

  KAŠPAROVSKÁ Jitka ZAPLETALOVÁ Martina DADÁKOVÁ Kateřina KŘÍŽOVÁ Ludmila HADROVÁ Sylvie LEXA Matej LOCHMAN Jan KAŠPAROVSKÝ Tomáš

  Článek v odborném periodiku

  Plos one, rok: 2016, ročník: 11, vydání: 4, DOI